Rezepte

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Zitrone und Kräutern

Zutaten: 4 Hähnchenfilets 2 Zitronen 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach...

Bierdosen-Hähnchen

Verwenden Sie das herQs Pin Probe-Thermometer. Dies ist eine saftige und schmackhafte Art, ein ganzes Hähnchen auf dem Grill zuzubereiten. Mit dem herQs Pin Probe-Thermometer können Sie die Kerntem...

Spareribs mit der 1-2-3 Methode

Wie bekommt man superzarte Spareribs? 3 Stunden Räuchern, 2 Stunden Verpacken, 1 Stunde Fertigstellen.

Bruststück

Brisket ist ein Stück Rindfleisch, das aus der unteren Brust oder dem Brustkorb der Kuh stammen kann und voller Geschmack ist. Um Rinderbrust beim Kochen zart zu machen, sollten Sie eine langsame ...

Short Ribs mit Brötchen und Krautsalat

Saftige Short Ribs im Brötchen, verfeinert mit knusprigem Krautsalat. Bringen Sie Ihre Geschmacksknospen mit diesem herzhaften Grillgenuss zum Tanzen. Eine Geschmacksexplosion au...

Tomahawk-Steak mit Ofenkartoffel

Überraschen Sie sich mit einem Tomahawk-Steak mit Ofenkartoffel! Zutaten: 1 Tomahawk-Steak (ca. 1,5 kg) Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Oli...

Ganzes Rinderfilet mit Meerrettichcreme

Die Zubereitung eines Filets ist vielleicht eines der schönsten Gerichte. Herrlich zartes Fleisch mit einer frischen Sahnesauce. Unsere Freunde von Beef & Steak haben kürzlich ein wunderbare...

Gegrilltes Wagyu Ribeye

Gegrilltes Wagyu-Ribeye. Das sollten Sie zu Hause ausprobieren. Ein Stück Fleisch, das es wert ist, wiederholt zu werden.

Das perfekte Tomahawk-Steak

Die Kerntemperatur Durch die Verwendung des herQs Thermometers erreichen Sie genau die Kerntemperatur, die Ihrem persönlichen Gargrad entspricht. Denken Sie daran, bei der Verwendung eines Therm...