Gegrilltes Wagyu Ribeye
Erleben Sie kulinarische Raffinesse mit unserem gegrillten Wagyu Ribeye, bei dem jeder saftige Bissen Perfektion verspricht. Mit der Präzision des herQs-Thermometers erreichen Sie mühelos den idealen Gargrad „medium rare“. Ein geschmackvoller Tanz aus Kräutern und Butter macht dieses Erlebnis unvergesslich. Probieren Sie die Opulenz von Wagyu, umhüllt von der Präzision von herQs.
Zutaten:
- 2 Wagyu-Ribeye-Steaks
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frischer Rosmarin und Thymian zum Würzen
- herQs Thermometer
Für die Kräuterbutter:
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
- Nehmen Sie die Wagyu-Ribeye-Steaks mindestens 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur annehmen.
- Heizen Sie den Grill auf hohe direkte Hitze vor.
Wagyu Ribeye Grillen:
- Die Ribeye-Steaks mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Platzieren Sie das herQs-Thermometer im dicksten Teil eines der Ribeye-Steaks.
- Legen Sie die Steaks auf den heißen Grillrost und geben Sie für zusätzliches Aroma frischen Rosmarin und Thymian hinzu.
- Grillen Sie die Ribeye-Rippen bis zum gewünschten Gargrad und messen Sie die Kerntemperatur mit dem herQs-Thermometer. Für Medium-Rare streben Sie eine Kerntemperatur von etwa 54–57 °C an.
Kräuterbutter:
- Die weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie und Salz verrühren.
- Lassen Sie die gegrillten Ribeye-Steaks einige Minuten ruhen.
- Servieren Sie die Ribeye-Steaks mit einem großzügigen Klecks Kräuterbutter obendrauf.
- Genießen Sie dieses gastronomische Erlebnis, bei dem das herQs-Thermometer den perfekten Gargrad Ihrer Wagyu-Ribeye-Steaks gewährleistet und sie auf der Zunge zergehen lässt.
Dieses Rezept verspricht eine sensationelle Mahlzeit, bei der sich der Geschmack von Wagyu mit der Präzision des herQs-Thermometers verbindet und Ihnen jedes Mal meisterhaft gegrillte Ergebnisse liefert.
