Rezepte

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Zitrone und Kräutern

Zutaten: 4 Hähnchenfilets 2 Zitronen 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Ausst...

Bierdosen-Hähnchen

Verwende  das herQs Pin Probe-Thermometer. Dies ist eine saftige und schmackhafte Art, ein ganzes Hähnchen auf dem Grill zuzubereiten. Mit dem herQs Pin Probe-Thermometer kannst du die Ke...

Spareribs mit der 1-2-3 Methode

Wie bekommt man superzarte Spareribs? 3 Stunden Räuchern, 2 Stunden Verpacken, 1 Stunde Fertigstellen.

Bruststück

Brisket ist ein Stück Rindfleisch, das aus der unteren Brust oder dem Brustkorb der Kuh stammen kann und voller Geschmack ist. Um Rinderbrust beim Kochen zart zu machen, sollten Sie eine langsame ...

Short Ribs mit Brötchen und Krautsalat

Saftige Short Ribs im Brötchen, verfeinert mit knusprigem Krautsalat. Bringen deinen Geschmacksknospen mit diesem herzhaften Grillgenuss zum Tanzen. Eine Geschmacksexplosion aus zarte...

Tomahawk-Steak mit Ofenkartoffel

Überraschen dich mit einem Tomahawk-Steak mit Ofenkartoffel! Zutaten: 1 Tomahawk-Steak (ca. 1,5 kg) Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 4 große Kartoffeln...

Ganzes Rinderfilet mit Meerrettichcreme

Ein Filet zuzubereiten ist wahrscheinlich eines der schönsten Gerichte. Herrlich zartes Fleisch mit einer frischen Sahnesauce. Unsere Freunde von Beef & Steak haben kürzlich ein wunderbares Re...

Gegrilltes Wagyu Ribeye

Gegrilltes Wagyu-Ribeye. Das solltest du zu Hause ausprobieren. Ein Stück Fleisch, das es wert ist, wiederholt zu werden.

Das perfekte Tomahawk-Steak

Die Kerntemperatur Durch die Verwendung des herQs Thermometers erreichst du genau die Kerntemperatur, die deinem persönlichen Gargrad entspricht. Denke daran, bei der Verwendung eines Thermometers ...