Gegrilltes Wagyu Ribeye
Erlebe kulinarische Raffinesse mit unserem gegrillten Wagyu Ribeye, bei dem jeder saftige Bissen Perfektion verspricht. Mit der Präzision des herQs-Thermometers erreiche mühelos den idealen Gargrad „medium rare“. Ein geschmackvoller Tanz aus Kräutern und Butter macht dieses Erlebnis unvergesslich. Probiere die Opulenz von Wagyu, umhüllt von der Präzision von herQs.
Zutaten:
- 2 Wagyu-Ribeye-Steaks
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frischer Rosmarin und Thymian zum Würzen
- herQs Thermometer
Für die Kräuterbutter:
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
- Nimm die Wagyu-Ribeye-Steaks mindestens 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur annehmen.
- Heize den Grill auf hohe direkte Hitze vor.
Wagyu Ribeye Grillen:
- Die Ribeye-Steaks mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Platziere das herQs-Thermometer im dicksten Teil eines der Ribeye-Steaks.
- Lege die Steaks auf den heißen Grillrost und gib für zusätzliches Aroma frischen Rosmarin und Thymian hinzu.
- Grille die Ribeye-Rippen bis zum gewünschten Gargrad und miss die Kerntemperatur mit dem herQs-Thermometer. Für medium-rare sollte eine Kerntemperatur von etwa 54–57 °C erreicht werden.
Kräuterbutter:
- Die weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie und Salz verrühren.
- Lasse die gegrillten Ribeye-Steaks einige Minuten ruhen.
- Serviere die Ribeye-Steaks mit einem großzügigen Klecks Kräuterbutter obendrauf.
- Genieße dieses gastronomische Erlebnis, bei dem das herQs-Thermometer den perfekten Gargrad deiner Wagyu-Ribeye-Steaks gewährleistet und sie auf der Zunge zergehen lässt.
Dieses Rezept verspricht eine sensationelle Mahlzeit, bei der sich der Geschmack von Wagyu mit der Präzision des herQs-Thermometers verbindet und dir jedes Mal meisterhaft gegrillte Ergebnisse liefert.
