Grillad Wagyu Ribeye

Förberedelser:

1. Ta ut Wagyu ribeye-biffarna ur kylskåpet så att de får rumstemperatur minst 30 minuter före grillningen.
2. Förvärm grillen till hög direkt värme.

Wagyu Ribeye Grillning:

1. Pensla ribeyes med olivolja och krydda generöst med salt och peppar.
2. Placera HerQs-termometern i den tjockaste delen av en av ribeyes.
3. Lägg biffarna på det heta grillgallret och tillsätt färsk rosmarin och timjan för extra smak.
4. Grilla ribeyes till önskad genomstekthet och använd HerQs-termometern för att mäta kärntemperaturen. För medium-rare, eftersträva en innertemperatur på ca 54-57°C.

Örtsmör:

1. Blanda det mjuka smöret med vitlök, persilja och salt.
2. Låt de grillade ribeyes vila i några minuter.
3. Servera ribeyes med en generös klick örtsmör på toppen.
4. Njut av denna gourmetupplevelse där HerQs-termometern säkerställer att dina Wagyu ribeyes är perfekt genomstekta, så att de smälter i munnen.

Detta recept utlovar en sensationell måltid där smaken av Wagyu smälter samman med precisionen hos HerQs-termometern, vilket ger dig ett mästerligt grillresultat varje gång.