Ølboks-kylling

Instruksjoner:

1. Bland olivenolje, hakket hvitløk, paprika, spisskummen, tørket oregano, tørket timian, salt og pepper i en bolle for å lage marinaden.
2. Legg kyllingbrystene i et grunt fat og hell marinaden over dem. Sørg for at kyllingbrystene er jevnt dekket med marinaden. Dekk til fatet og la kyllingen marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, men gjerne flere timer eller til og med over natten for maksimal smak.
3. Mens kyllingen marinerer, kan du forberede herQs-termometeret. Fest sonden på herQs-termometeret i den tykkeste delen av kyllingbrystet, uten å berøre beinet. Kontroller at sonden er riktig festet.
4. Forvarm grillen på middels høy varme.
5. Ta de marinerte kyllingbrystene ut av kjøleskapet og la dem bli romtemperert en stund før du griller dem.
6. Legg kyllingbrystene på grillen og lukk lokket.
7. Grill kyllingbrystene i ca. 5-7 minutter på hver side, eller til kyllingen har nådd en indre temperatur på 75 °C, noe som indikerer at de er gjennomstekte.
8. Ta de grillede kyllingbrystene av grillen og la dem hvile i noen minutter før servering.
9. Server de grillede kyllingbrystene med ferske sitronbåter ved siden av for et ekstra friskt innslag.

Med herQs-termometeret kan du måle kjernetemperaturen på kyllingbrystene nøyaktig og sikre at de er perfekt gjennomstekte. Urtemarinaden gir kyllingen en herlig smak, og gjør den til et perfekt måltid til en hyggelig grillfest eller en hverdagskveld. Kos deg med det grillede kyllingbrystet! Som alltid må du ta hensyn til retningslinjene for matsikkerhet og sørge for god hygiene når du tilbereder maten.