Grillet Wagyu Ribeye

Forberedelse:

1. Ta Wagyu ribeye-biffene ut av kjøleskapet og la dem komme til romtemperatur minst 30 minutter før grilling.
2. Forvarm grillen til høy direkte varme.

Wagyu Ribeye grilling:

1. Pensle ribeyen med olivenolje og krydre rikelig med salt og pepper.
2. Plasser HerQs-termometeret i den tykkeste delen av en av ribbensstekene.
3. Legg biffene på den varme grillristen, og tilsett fersk rosmarin og timian for ekstra smak.
4. Grill ribeyen til ønsket steketemperatur, og bruk HerQs-termometeret til å måle kjernetemperaturen. For medium stekt bør du sikte på en indre temperatur på ca. 54-57 °C.

Urtesmør:

1. Bland det myke smøret med hvitløk, persille og salt.
2. La de grillede ribeyesene hvile i noen minutter.
3. Server ribeyen med en sjenerøs klatt urtesmør på toppen.
4. Nyt denne gourmetopplevelsen der HerQs termometer sørger for at Wagyu-ribbeyen din er perfekt stekt, slik at den smelter på tungen.

Denne oppskriften lover et oppsiktsvekkende måltid der smaken av Wagyu smelter sammen med presisjonen til HerQs Thermometer, noe som gir deg et mesterlig grillresultat hver gang.