Bierdosen-Huhn

Anweisungen:

1. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer, um die Marinade herzustellen.
2. Legen Sie die Hähnchenbrüste in eine flache Schale und gießen Sie die Marinade darüber. Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrüste gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten, besser aber mehrere Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank marinieren, damit es optimal schmeckt.
3. Während das Huhn mariniert, können Sie das herQs Thermometer vorbereiten. Stecken Sie die Sonde des herQs Thermometers in den dicksten Teil einer Hähnchenbrust, ohne den Knochen zu berühren. Stellen Sie sicher, dass die Sonde richtig befestigt ist.
4. Heizen Sie den Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vor.
5. Nehmen Sie die marinierten Hühnerbrüste aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie vor dem Grillen eine Weile auf Zimmertemperatur kommen.
6. Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Grill und schließen Sie den Deckel.
7. Grillen Sie die Hähnchenbrüste etwa 5-7 Minuten pro Seite, oder bis die Innentemperatur des Huhns 75°C erreicht hat, was bedeutet, dass sie gar sind.
8. Nehmen Sie die gegrillten Hähnchenbrüste vom Grill und lassen Sie sie vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen.
9. Servieren Sie die gegrillten Hähnchenbrüste mit frischen Zitronenspalten an der Seite für einen zusätzlichen Hauch von Frische.

Mit dem herQs Thermometer können Sie die Kerntemperatur der Hühnerbrüste genau messen und sicherstellen, dass sie perfekt gegart sind. Die Kräutermarinade verleiht dem Hähnchen einen köstlichen Geschmack und macht es zu einer großartigen Mahlzeit für ein gemütliches Grillfest oder einen Abend unter der Woche. Genießen Sie Ihre gegrillte Hähnchenbrust! Wie immer sollten Sie die Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit beachten und bei der Zubereitung von Speisen auf gute Hygiene achten.