Øldåse-kylling

Instruktioner:

1. Bland olivenolie, hakket hvidløg, paprika, spidskommen, tørret oregano, tørret timian, salt og peber til marinaden i en skål.
2. Læg kyllingebrysterne i et lavt fad, og hæld marinaden over dem. Sørg for, at kyllingebrysterne er jævnt dækket af marinaden. Dæk fadet til, og lad kyllingen marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, men gerne flere timer eller natten over for at få maksimal smag.
3. Mens kyllingen marinerer, kan du forberede herQs-termometeret. Sæt sonden på herQs-termometeret ind i den tykkeste del af et kyllingebryst uden at røre ved benet. Sørg for, at proben sidder ordentligt fast.
4. Forvarm grillen ved middelhøj varme.
5. Tag de marinerede kyllingebryster ud af køleskabet, og lad dem få stuetemperatur i et stykke tid, før du griller dem.
6. Læg kyllingebrysterne på grillen, og luk låget.
7. Grill kyllingebrysterne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil kyllingens indre temperatur har nået 75 °C, hvilket indikerer, at de er gennemstegte.
8. Tag de grillede kyllingebryster af grillen, og lad dem hvile i et par minutter inden servering.
9. Server de grillede kyllingebryster med friske citronbåde ved siden af for et ekstra strejf af friskhed.

Med herQs-termometeret kan du måle kyllingebrysternes kernetemperatur nøjagtigt og sikre, at de er perfekt tilberedte. Urtemarinaden giver en lækker smag til kyllingen og gør den til et godt måltid til en hyggelig grillaften eller en hverdagsaften. Nyd dit grillede kyllingebryst! Som altid skal du være opmærksom på retningslinjerne for fødevaresikkerhed og sørge for god hygiejne, når du tilbereder maden.